Bio-Pasta aus alten Getreidesorten & sizilianische Saucen.
Moderner italienischer Geschmack.
Bronzeform-geschnitten, langsam getrocknet und leichter verdaulich – auf traditionelle Art hergestellt.
Aus Sizilien: Bronzematrize & langsam getrocknet
KOSTENLOSER VERSAND ab einem Bestellwert von 49 €
Bio-Pasta aus Urgetreide & Bio-Saucen
KOSTENLOSER VERSAND ab einem Bestellwert von 49 €
Aus Sizilien: Bronzematrize & langsam getrocknet
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Bio-Pasta aus Urgetreide & Bio-Saucen
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Aus Sizilien: Bronzematrize & langsam getrocknet
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Bio-Pasta aus Urgetreide & Bio-Saucen
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Aus Sizilien: Bronzematrize & langsam getrocknet
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Bio-Pasta aus Urgetreide & Bio-Saucen
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Warum Amuninni Pasta anders ist
Über Amuninni
Jahrhundertelang wurde Pasta aus alten Getreidesorten hergestellt, über viele Stunden langsam getrocknet und durch Bronze geformt. Bei Amuninni ist das bis heute so.
Unsere Pasta beginnt mit Russello, einem alten sizilianischen Hartweizen mit mehr Ballaststoffen und Mineralstoffen und einem von Natur aus niedrigeren Glutenindex, was ihn leichter verdaulich macht. Die langsame Trocknung bewahrt seine Nährstoffe, Ballaststoffe und Proteine sowie seinen natürlichen, nussigen Geschmack, und die Bronzematrize sorgt für eine raue Oberfläche, die jeden Tropfen Sauce aufnimmt. Alle unsere Bio-Zutaten beziehen wir persönlich von Landwirten auf ganz Sizilien.
Amuninni ist eine Boutique-Pasta-Marke, gegründet von Patrick, einem Küchenmeister, der in Küchen mit Michelin-Stern gekocht hat. Unser Versprechen ist einfach: köstliche Bio-Pasta und -Saucen in höchster Qualität für Ihren Tisch. Denn jeder Bissen verdient es, voller natürlicher Nährstoffe, Geschmack und Freude zu sein!
Unsere Pasta
Für unsere Pasta haben wir uns auf das Wesentliche konzentriert und ein traditionelles, in Sizilien angebautes Bio-Urgetreide verwendet. Unser Hartweizen vereint einen höheren Gehalt an Ballaststoffen, Nährstoffen und Mineralien mit einem niedrigeren Glutenindex für eine leichtere Verdaulichkeit. Das Ergebnis ist eine köstliche, natürlich schmeckende weiße Pasta – genau wie die Originale!
Wir stellen unsere Pasta auch so her, wie es seit Jahrhunderten gemacht wird: Wir trocknen sie langsam über viele Stunden, um sicherzustellen, dass alle intrinsischen Nährstoffe des Weizens erhalten bleiben, und formen sie mit einer Bronzematrix anstelle einer industriell gefertigten Stahlmatrix, wodurch die Pasta beim Essen alle köstlichen Soßen besser aufsaugen kann.
Alle unsere Bio-Zutaten stammen direkt von sizilianischen Bauern und unsere Pasta wird vor Ort auf der Insel Sizilien hergestellt.
Wir hoffen, es gefällt Ihnen genauso gut wie uns!
AMUNINNI - Verb (Sizilianisch)
Im Italienischen haben Sie vielleicht den Ausdruck „Andiamo!“ gehört, was „Los geht’s!“ bedeutet.
AMUNINNI ist die sizilianische Version davon.
Dieser Satz steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir sind stets bestrebt, die besten Zutaten zu beschaffen, die Tradition zu respektieren und Ihnen den besten Geschmack zu bieten.
Wir sind 100 % Amuninni! Los geht's!
Unsere Saucen
Wir haben unsere eigenen Rezepte für Tomatensoßen entwickelt und verwenden dabei eine Vielzahl von Bio-Tomaten, die direkt und nachhaltig aus Sizilien stammen.
Ohne künstliche Konservierungsstoffe und mit ausschließlich biologischen Zutaten haben wir uns zum Ziel gesetzt, die natürlichen Eigenschaften der Früchte und den köstlichen Geschmack Siziliens in einem Glas einzufangen.
Guten Appetit!
Bundles entdecken!
Wir haben mit viel Sorgfalt köstliche Bundles aus unserer Pasta und unseren Saucen zusammengestellt. So bestellen Sie ganz einfach alles, was Sie für ein Essen zu Hause, ein Familientreffen oder eine große Feier brauchen. Abbondanza!
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