Unsere Pasta

Für unsere Pasta haben wir uns auf das Wesentliche konzentriert und ein traditionelles, in Sizilien angebautes Bio-Urgetreide verwendet. Unser Hartweizen vereint einen höheren Gehalt an Ballaststoffen, Nährstoffen und Mineralien mit einem niedrigeren Glutenindex für eine leichtere Verdaulichkeit. Das Ergebnis ist eine köstliche, natürlich schmeckende weiße Pasta – genau wie die Originale!

Wir stellen unsere Pasta auch so her, wie es seit Jahrhunderten gemacht wird: Wir trocknen sie langsam über viele Stunden, um sicherzustellen, dass alle intrinsischen Nährstoffe des Weizens erhalten bleiben, und formen sie mit einer Bronzematrix anstelle einer industriell gefertigten Stahlmatrix, wodurch die Pasta beim Essen alle köstlichen Soßen besser aufsaugen kann.

Alle unsere Bio-Zutaten stammen direkt von sizilianischen Bauern und unsere Pasta wird vor Ort auf der Insel Sizilien hergestellt.

Wir hoffen, es gefällt Ihnen genauso gut wie uns!

AMUNINNI - Verb (Sizilianisch)

Im Italienischen haben Sie vielleicht den Ausdruck „Andiamo!“ gehört, was „Los geht’s!“ bedeutet.

AMUNINNI ist die sizilianische Version davon.

Dieser Satz steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir sind stets bestrebt, die besten Zutaten zu beschaffen, die Tradition zu respektieren und Ihnen den besten Geschmack zu bieten.

Wir sind 100 % Amuninni! Los geht's!

Unsere Saucen

Wir haben unsere eigenen Rezepte für Tomatensoßen entwickelt und verwenden dabei eine Vielzahl von Bio-Tomaten, die direkt und nachhaltig aus Sizilien stammen.

Ohne künstliche Konservierungsstoffe und mit ausschließlich biologischen Zutaten haben wir uns zum Ziel gesetzt, die natürlichen Eigenschaften der Früchte und den köstlichen Geschmack Siziliens in einem Glas einzufangen.

Guten Appetit!