Tortiglioni – Pasta di Grano Antico Russello

Essiccata Lentamente, Trafilata al Bronzo

500 g

Hergestellt in Italien

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Was macht uns so besonders?

Unsere Tortiglioni werden aus dem biologischen, alten Hartweizenkorn Russello hergestellt, das einen niedrigeren Glutenindex aufweist und daher leichter verdaulich ist.

Nach der Zubereitung werden die Nudeln viele Stunden lang bei niedriger Temperatur langsam getrocknet, wodurch der Geschmack und die Nährwerte des alten Getreides erhalten bleiben.

Wir verwenden außerdem eine Bronzeform, um unsere Tortiglioni zu formen, wodurch die Oberfläche der Pasta aufgeraut wird. Dadurch kann die Pasta alle köstlichen Saucen besser aufnehmen!

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Preis inkl. MwSt. MwSt. zzgl. Versandkosten

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