Tortiglioni - Pasta Di Grano Antico Russello

Essiccata Lentamente, Trafilata al Bronzo

500 g

Prodotto in Italia

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Cosa ci rende così speciali?

I nostri tortiglioni sono realizzati con il grano duro antico biologico Russello, che ha un indice di glutine più basso ed è quindi più digeribile.

Dopo la preparazione, la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura per molte ore, preservando il sapore e i valori nutrizionali del grano antico.

Utilizziamo anche una trafila in bronzo per dare forma ai nostri tortiglioni, che rende la superficie della pasta ruvida e le permette di assorbire meglio tutti i deliziosi sughi!

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